JUADAH RAYA

Ini menu raya tahun ni. Nasi tomato (lagi), ayam masak merah (biasa), rendang daging (baru try). Tu da siap2 packing nak bagi family dan mertua rasa sikit. 

Sebelum terlupa, meh la kita share resepi. Kang bila2 masa nak masak lagi bole la check balik. 

Resepi Rendang Daging.

Bahan- daging setengah kilo, potong kecil. Bahan kisar- bawang merah, bawang putih, halia, serai. Rempah rendang adabi, santan, garam dan gula. Daun kunyit dan daun limau purut di hiris halus.

Cara masak- masukkan daging dalam kuali. Masak sampai airnya kering. Bila dah kering, masukkan minyak sikit, dan bahan tumis. Tumis bahan, sekali gaul dengan daging yang dah kering airnya tu. Bila da sebati dan naik bau, masukkan rempah rendang. Kacau2 lagi.. lepas tu masukkan santan, garam gula dan daun yang di hiris. Kemudian biar dan tunggu sampai airnya kering. Bila da kering, bole la angkat dan makan. he he

Resepi ayam masak merah- ini da pernah buat dulu, tapi kali ni resepi lain sket.

Bahan- kisar bawang merah, bawang putih, serai, halia, tomato, cili kering secukupnya. Ayam potong kecil2 ikut suka, gaul dengan garam dan kunyit. 

Cara masak- senang je. Goreng ayam hingga setengah masak. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar. Masukkan gula dan garam. Kalau suka, bole tambah sos cili. Bila rasa dah ok, masukkan ayam yang di goreng tadi. Gaul rata. Siap. 

Resepi nasi tomato.

Sila lah beli perencah segera. Masak ikut arahan yang diberikan. Ha ha. Sampai hari ni aku fail kalo masak guna rempah. Tapi ni bila masak pakai perencah.. so-so la ha ha. 

Ok itu je nak tulis.

Hari ni patut hari gaji. Sob sob sob..baru nak dapat gaji kan.. Sabar je la.